17 augusti 2009

Flitiga bin


Rudbeckian Magnus har besök av en av våra flitiga bi flickor.
I går slungade vi över 40 kg honung från våra två bikupor.
Så sommarens skörd är nu uppe i ca 70 kg, tidigare år har vi fått 20-30 kg.
Vi tänkte bara titta in i kupan och ta några ramar med honung, men det tog nästan hela söndagen att täcka av och slunga.
Något att testa med honung:
1 msk honung
1-2 rivna vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk kapris
lite basilika blad, lite fling salt
Blanda allt och häll över tex. ungsbakade potatis klyftor, grön sparris eller över grillade tomater.

2 kommentarer:

Magica de Hex sa...

Låter supergott! Det ska jag kopiera!

M/S Design sa...

Det är gott! man kan ta lite mindre balsamvinäger om man vill.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...